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2009.11.01

サムギョップサル、シメに銀座みゆき館のモンブラン!?

サムギョップサル

最近結婚、出産と大忙しのようで、なかなか飲みにも誘えない友人と、久々にさし飲み。銀座界隈の韓国屋台料理へ。サムギョップサルは、豚がジューシー~!キムチと一緒にレタスに巻いてもまた格別。やっぱ韓国風焼肉なら豚が最高ですね。

お酒も、ちょっと変化球で梨マッコリとか、マンゴーマッコリカクテルとか頼んでみたのですが、これまたフルーティーで思いの他美味しかったです。

お腹もいっぱい、酔い覚ましも兼ねコーヒーを飲みに。友人オススメの銀座みゆき館4丁目店へ。アンティークな家具で落ち着いた内装で、なかなか良い雰囲気のお店。

甘いものは別腹。なんでも和栗を使用したモンブランが人気だというので、頼んでみました。サクサクのメレンゲのベースの上に生クリーム、マロンクリームがたっぷりのっています。生クリームもマロンクリームも甘過ぎず上品。美味しく頂きました。

個人的な好みで言うと、マロンの風味はもうちょっとあるほうが好き。銀座のど真ん中というロケーションだから仕方ないのかもしれませんが、ちょっとケーキもコーヒーも高く感じます。純粋にモンブランの好みなら、少し苦手でさえあった僕のモンブラン感を変えた「上野の山のモンブラン」には残念ながら及ばずといったところかな。

何はともあれ、飲みも、カフェも、楽しくて、あっという間に時間が経ってしまいました。

http://www.cafe-ginza-miyukikan.com/

銀座みゆき館のモンブラン

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コメント

サムギョップサル、噂には聞いていましたが美味しそうですね!
「上野の山のモンブラン」の製作者、妹が知っていました。
とても有名な方だそうで。

>Nさん
噂のサムギョプ兄さんは、なかなかやりおりますよ。
上野の山のモンブランは、谷中のパティシェ・イナムラ・ショウゾウです。ここのケーキはいろいろ美味しいですが、結構混んでたりするのが悩みどころです・・・。

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