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2008.11.21

花畑牧場の生キャラメルチーズケーキなどなど

花畑牧場

花畑牧場のケーキやいももち、食べました。ネットお取り寄せで購入したものを頂きました。

生キャラメルチーズケーキと雪のティラミス、それにチーズ入りいももち。手作りだというケーキ、特にチーズケーキは美味しかったです。現在巷で人気の同牧場の生キャラメルが、ケーキ上に贅沢にかけられています。キャラメルは評判通りクセになりそうなまろやかで深みのある甘み。チーズケーキとも想像以上にマッチングゥ~(死語?)。

ティラミスはちょっと僕には甘かったかも。でも口で溶けるようなふわふわ感です。いももちもシンプルながら、レンジでチンでも、いもの衣はふわふわ、中のチーズもとろとろでした。

田中義剛ってタレントとしてはなんかあまり好きではないのですが(っていうか元の元はフォーク歌手でしたよね確か)、牧場牧場言っていたのは本気だったんですね。周りからはいろいろ言われて、カントリー娘。とか迷走し(笑)経営がやばかった時期もあったようですが、意志を貫いて成功したというのは、素直に脱帽ですね。

http://hanabatakebokujo.com/

花畑牧場の生キャラメルチーズケーキ 花畑牧場、雪のティラミス

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