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2008.06.11

漢のキムチ入れ過ぎ激辛チャーハン

春に韓国で買ったキムチの残りを一気に使って、キムチチャーハンを作ってみた。具の白菜も大きめ。単に面倒臭くなってぶち込んじゃっただけですけど。

キムチ入れ過ぎて、汁まで入れたもんだから、辛っ!(苦笑)ま、男の料理と言えばチャーハン。ゴハンの色付きがまばらなのも気にしない~。どうせ食べるの俺一人~。

さて、キムチも切れたことだし、またかの国へ買出しにでも行きますかね!?

漢のキムチ入れ過ぎ激辛チャーハン

P.S. そういえば、大昔、共同アパートに住んでいた時代があって、冷蔵庫も共同だったのですが、キムさんという韓国人の方が隣の部屋に引っ越してきたら、冷蔵庫中キムチだらけになってなんでもかんでもキムチの匂いが移っちゃって大変だったぁ~てなこと思い出しました。日本の漬物や味噌以上に、韓国人にとってキムチという食材は欠かせないみたいですね。

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