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2003.12.04

九段・斑鳩

九段にあるラーメン屋・斑鳩に最近ちょくちょく行きます。醤油系だけど昆布や鰹のダシが効いていてこってり感もあり。こてこての醤油ラーメンは好きではない僕ですが、ここのはおいしいです。ちょっと変わったところでは、油そばや杏仁プリンもあります。油そばは汁のないラーメンみたいなもの。麺にタレと鰹節、メンマなどが塗してあります。酢などをかけわりとあっさり頂けます。でも好き嫌いはあるかも。杏仁プリンはラーメン屋のデザートとは思えないおいしさです。

ちなみに、日清食品からここの味を再現したというチルド麺が発売されてるようです。こんなんで再現できちゃったら駄目だろうけど・・・。ここの店長さん以前はカップ麺のCMなんかにも出てましたよね。結構商売上手の出たがりさんなのかなぁ。

開店当初こそ中野の青葉という店に味が似ている等と言われていた(実際斑鳩の店長は開店当初参考にしていたらしい。しかも青葉は意識してか否か斑鳩に比較的近い飯田橋にも支店を作ったとか)ようですが、今では独自色も出て更においしくなったと評判のようです。また食べに行こうっと。

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